Опыт отпуска белорусов, которые в 2020-м так и не попали на море

07.07.2020 09:48

2020 год оставил многих без отпуска. Кто-то не уехал в запланированный Египет или Грецию, я не улетела в Китай. Так, из активностей остались шашлыки, караоке и посиделки до утра. А хочется же разнообразия, эмоций. Экшена, в конце концов. Я проверила, можно ли получить это в Беларуси: провела мини-отпуск у моря на вилле возле Минска и попробовала необычные варианты отдыха. А главное — узнала, смогут ли они заменить нам и пирамиды, и однотипное «всё включено».

Это Катя и Стас. Они, как и многие белорусы, мечтали улететь к экзотике, есть морепродукты и стейки, забираться в горы, купаться в море и не думать ни о чем хоть 7 дней. Как у многих белорусов, их планы рухнули: рейсы «слетели», чемоданы не понадобились, средства на отпуск заморозили «до лучших времён». Границы по-прежнему закрыты, поэтому ребята собрали вещи и уехали отдыхать поблизости. Будьте как Катя и Стас: не ждите, пока вам разрешат лететь за эмоциями — получайте их тут. Вам понравится.

«Ожидание / Реальность»: что, где и как выглядит

Для своего мини-отпуска мы выбрали усадьбу Mystery в деревне Чучаны — это 5 км от МКАДа. Доехав из Зеленого Луга за 15 минут, остановились у высокого забора с надеждой, что за ним будет всё так же, как обещали на сайте. Вы же и сами знаете, что иногда пазл «Ожидание / Реальность» не собирается: люди получают не то, что заказывали.

В нашем случае пазл «Ожидание / Реальность» тоже не собрался, но по другой причине: всё получилось куда лучше планируемого. Сейчас поймете почему.

Нас встретили владелец виллы Василий и его дочери Евгения и Полина — в последнее время они на 100% включены во все процессы гостевого бизнеса и знают тут, кажется, каждый уголок: от нюансов размещения гостя до системы монтажа печки в русской бане. Но об этом позже.

Опыт отпуска белорусов, которые в 2020-м так и не попали на море — На фото Василий и его дочери. Старшая Евгения (слева) активно занимается организацией досуга гостей, младшая Полина (справа) снимает видео и ведет соцсети виллы. Усадьба Mystery — это семейный бизнес, в котором активно участвуют и супруга Василия Ирина, и его младший сын Михаил

Начну с активностей и впечатлений от того, что мы увидели на вилле.

На участке виллы продуман каждый квадратный метр. Справа основной дом с несколькими комнатами, разделенными так, чтобы компании гостей не пересекались и не мешали друг другу. Нам обещали номер на мансардном этаже — для влюблённых: большая кровать на деревянном подиуме, 2 уютных дивана, классический столик со стульями, огромный экран на всю стену и проектор, а также терраса с изумительным видом на бассейн — сплошное эстетическое удовольствие.

На территории усадьбы есть открытый 20-метровый бассейн, стилизованный под пруд. Выглядит это очень натурально и гармонично вписывается в экстерьер. Водоём постоянно фильтруется, а вечером красиво подсвечивается со всех сторон.

— А зимой бассейн превращается в каток с воротами, — рассказывает Женя. — Получается площадка для игры в хоккей или просто катания. Рядом всегда есть прорубь — каждый гость нет-нет да и нырнёт в неё после хорошей бани.

На территории стоит и красивый гостевой домик со стеклянными внешними стенами. Это комплекс для романтического вечера пары или компании до 6 человек. Вместе с домом гости получают беседку, бассейн, удобные кресла и большую площадь для отдыха. И всё это стоит 60 BYN / час на всех отдыхающих, а при бронировании более чем на 5 часов и вовсе выгоднее снять домик сразу на сутки. Василий даже рассказывал, как построил эту гостевую локацию с двумя друзьями ровно за месяц. Почитайте, это интересно.

Во дворе усадьбы мы нашли подиум для загара с шезлонгами, джакузи, настольные игры, барную стойку с крышей-лодкой. А ещё — большой шатер. В любое время года, даже зимой, он используется в качестве банкетного зала на 50−60 посадочных мест.

За забором Василий строит еще один бассейн и гостевые комнаты — видимо, площадь Mystery будет расширяться.

Долго рассказывать обо всех локациях усадьбы не буду — виртуальный тур по Mystery можно совершить прямо сейчас:

После небольшой экскурсии по территории мне показалось, что вот оно — то, чем мы займемся: перекусим, будем отдыхать у бассейна, делать коктейли, купаться, загорать, встречать закат. Но я ошибалась.

Потому что нас ждал сплав по реке, катание на яхте, обучение езде на лошади, стрельба из лука и арбалета, йога. Об этом ниже. Но сначала на задний двор приземлился вертолет.

1. Полет на вертолете — экшен и ничего общего с самолетом

В одной из локаций виллы был мальчишник. Если коротко, то друзья сделали жениху сюрприз: отправили за ним такси, которое привезло парня на вертолетную площадку, а уже на вертолете вся компания прилетела на виллу. Была в этом вечере еще и яхта, о которой жених не знал: получилось, что каждый этап мальчишника стал сюрпризом для друга.

Но вернемся к вертолету. Масштабность всего происходящего впечатлила. Огромная воздушная машина приземляется прямо возле виллы. В это время она заставляет каждую травинку «пригнуться», наблюдающих — открыть рты от изумления, а тех, кто внутри, — увидеть леса, водоёмы, дома совсем крошечными, почти игрушечными. И понять, что все проблемы на такой высоте — ничто.

— Самому заниматься заказом полета не нужно. Гости говорят нам, что хотели бы такую услугу, а мы все организовываем. На борту могут находиться 4 человека вместе с пилотом. Как это происходит: вертолет ждет людей в Боровой, а затем летит до места назначения. В нашем случае — до виллы Mystery, — рассказала Полина. — Любые активности я фотографирую, снимки печатаю прямо в усадьбе и отдаю гостям. Согласись, круто получить настоящую фотографию! Это память, которую можно подержать в руках, а не открыть на экране смартфона.

Такой опыт — это же чистейший выброс адреналина и возможность сказать, что ты был не только в Минске или за Минском, но и над Минском. Эту активность я вписала в список желаний на будущее — где-то рядом с прыжком с парашютом. Тем более, если на нем полетает компания из 6 человек по очереди, услуга обойдется всего в 300 BYN на всех.

2. Обучение верховой езде и прогулка на лошади

Когда вертолет улетел, на задний двор пришел еще один частый гость виллы — 7-летний конь Гамбри породы русский рысак. Любой гость может поучиться оседлать его, покататься, покормить или погладить.

— Если привести на территорию лошадь, ни один гость не остается равнодушным, — рассказывает Василий. — Каждому хочется погладить, покормить. Кто-то и покататься не откажется. Это такая часть программы, которую сам себе человек никогда бы не придумал. А если конь появляется сам собой, сразу становится временным центром внимания. Вот вам еще одна эмоция.

И это правда: 5−10 минут рядом с питомцем, и все вокруг чудесным образом становятся абсолютно счастливыми — у людей горят глаза. Они излучают доброту и умиление от того, что кроме нас, больших людей, есть большие животные с большими бьющимися сердцами, воспринимающие человека как друга. Это очень подкупает. Гамбри позировал для фото с удовольствием — очень уж любит общество. А чтобы выбрать удобное место и лечь, хозяйка говорит питомцу: «Думай, где лучше» — это ли не взаимная любовь, которой проникаешься с первых секунд?

3. Сплав по Вяче — когда хочется полного единения с природой

Буквально в 30 метрах ходьбы от забора виллы течет река Вяча, впадающая в Минское море. После завтрака, перетекающего в обед, и общения с лошадью мы направились к ней. На берегу стоит надувная лодка, которая используется с веслами для неспешного сплава или с мотором для тех, кто хочет прокатиться с ветерком. Мы выбрали последний вариант.

Тут и наступил момент единения с природой, которого так не хватает на 5-м этаже нашей квартиры: полудикие берега, цветущие кувшинки, редкие рыбаки на своих лодках, занесенная в Красную книгу пролетающая серая цапля. И мы, рассекающие лодкой речное течение и лихо преодолевающие мосты. Не помню, сколько минут прошло, прежде чем мы оказались в открытом море. Минском море. Тут показалось, что границы открыты и твои мечты о бескрайней водной глади стали явью.

— Как-то тут праздновали свадьбу, и молодожены сели в лодку, захватили с собой фрукты и напитки и уплыли насладиться природой, — вспоминает Женя. — Эффектно появиться перед гостями можно на вертолете или одном из трех раритетных авто, которые не ради интерьера стоят во дворе: на «Волге», салатовом «Фольксвагене» или настоящем украшении усадьбы — старинном кабриолете «Ягуар».

4. Прогулка на яхте: открытое море — это и про Беларусь

Эта часть импровизированной программы — отдельное путешествие. Преодолев потоки Вячи, мы вышли в Минское море. Для нас это был сюрприз со словами: «Мы приехали, яхта ждет», поскольку рассчитывали протестировать только лодку.

Капитан судна посоветовал разместиться на «носу» машины. И вот сейчас попытайтесь представить и пережить этот момент хотя бы частично.

Вы в заслуженном отпуске где-то в нескольких часах полета от дома и после отдыха в отеле едете на экскурсию на яхте. Играет приятная минорная музыка, перед вами открытое море и ни одного человека на 360 градусов обзора, а только тихие всплески воды, бьющейся о борт. И только вы. Не помните, что было вчера и сегодня, не думаете о том, что будет завтра, забываете обо всем.

Именно эти эмоции нам удалось поймать. То чувство, когда не веришь и гордишься, что и у нас такое возможно. А ведь это всего лишь в 10 километрах от Минска!

Посреди Минского моря острова: на одном из них обитают занесенные в Красную книгу бакланы, на другие приезжают отдыхающие с палатками на несколько дней. Вдали виднеются другие яхты: с белыми и ярко-желтыми парусами. Солнце слепит, готовится к закату, и в этом пейзаже яхты и само море смотрятся еще величественнее.

— Судно Mystery рассчитано на компанию до 6 человек, — рассказал потом Василий. — Тут есть возможность включить любимую музыку, взять с собой напитки и легкие закуски и даже разместиться в огромной трехместной каюте. Но зачем, если перед тобой такие красоты? Гармония, и все тут.

5. Стрельба из лука и арбалета — затянет даже неазартного

После катания на яхте и прибытия обратно на виллу я думала, что наша программа окончена. Но нет. Именно Василий вытянул нас пострелять из лука и арбалета. Как человека азартного, меня уже было не оттащить от игры. Работает это так: эх, не попала, ну вот в следующий раз точно попаду; оу, попала, это здорово, но не в центр; а сейчас вот еще разок — и точно будет в цель! И так много кругов азартного удовольствия. Всего пару минут назад я не знала, как держать всё это в руках, а через несколько подходов к мишени, кажется, смогла бы добывать ужин сама!

— Видишь, а ты не хотела идти стрелять! Теперь не оттащишь, — видно, что Василий рад, что и я, и остальные гости в восторге. — Всё, что происходит на вилле, и всё, что мы предлагаем своим гостям, протестировано лично мной и моей семьей. Если я вижу, что жена и дети увлечены, если мне самому нравится, у гостя горят глаза, а я слышу восторг, мы оставляем это в меню развлечений. Если какая-то активность проходит без эмоций, она не подходит Mystery. Нам не нужно то, что не способно тронуть человека. Ведь сюда приезжают за эмоциями: спокойными и умиротворенными, активными и безбашенными. Но за эмоциями. И это центр, вокруг которого мы строим это дело.

6. Йога — чтобы отпустить все

После стрельбы Василий познакомил нас с преподавателем йоги Вадимом. Он предложил небольшую практику по дыханию.

Мое личное наблюдение было таким: сначала вокруг Вадима собралось 2−3 человека, но люди начали постепенно подтягиваться. Во время самой практики чувствовались зажатость и нежелание (≈ неумение) правильно дышать, повторять за инструктором, раскрепощаться. Но понадобилось всего несколько минут, чтобы гости закрыли глаза, настроились, расслабились и справились с внутренним хаосом, установили собственный ритм. И получили удовольствие от происходящего.

Вот только представьте: недавно все азартно стреляли из лука, а теперь желающие пробуют иную активность, направленную совсем на другое, но одновременно на то же — получение эмоций.

— Кстати, на вилле Mystery вот-вот откроется набор на йога-туры, — рассказывает Полина. — Для тех, кто хочет отдохнуть от внешнего мира, побыть в уединении с собой и природой, подумать. А при регулярных занятиях — обрести красивое тело и хорошее самочувствие, как у Вадима.

7. Русская, финская, соляная — баню и сауну каждый выбирает сам себе

Я фанат бань и саун — правда ведь кажется, что с каждой минутой становишься чуточку легче? И даже летом, в 27-градусную жару, редкий любитель откажется от русской парной на дровах, после которой прямо через лаунж-зону можно выскочить в бассейн или холодный душ.

В другом доме есть соляная баня, стены которой выложены из гималайской соли. Во время нагрева воздух насыщается отрицательными ионами — а это благотворно для общего укрепления организма. В финской сауне поддерживается высокая температура при очень низкой влажности, что очень комфортно для тех, кто не любит пара: горячий воздух максимально расслабляет, снимает усталость и тревожность.

После парных процедур настало время отдыха у бассейна и разговоров по душам.

— Каждый гость может выбрать любую активность — необязательно пробовать все развлечения. Это же касается и пребывания: вы можете приехать на несколько часов и расслабиться у бассейна, снять гостевой дом на сутки или несколько дней, арендовать апартаменты и даже виллу целиком, — рассказывает Василий.

8. Гастрономические приключения — отдельный вид искусства

Иногда мы всё же забываем, что приём пищи — это не про «набить желудок». Это про «получить наслаждение». К ужину мы захотели разместиться на берегу бассейна с видом на гостевой домик: маленький голубой столик, большие блюда, мастерский фудплейтинг, вкус блюд на высоте. Тут даже при отсутствии инстаграма найдешь в себе задатки фуд-блогера. Отчего и страдал Стас, пока я пыталась сфотографировать рыбу и стейк так, чтобы фото хоть частично передавало атмосферу происходящего. И да, передает всё это оно действительно неполностью.

— Вся еда Mystery — только собственного производства. В основном это продукты белорусских фермерских хозяйств, тщательно отобранные и продегустированные нами, — рассказала мне Женя. — Меню, конечно, можно корректировать под запрос гостя. Для вас вот уже готовят свиной стейк и рыбу — всё это с овощами на гриле.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Агроусадьба MYSTERY Минск (@am555.by) 30 Окт 2019 в 11:17 PDT

— В меню Mystery рыба дорада, свиные и говяжьи вырезки на огне, овощи на гриле, супы и крем-супы, пиццы, десерты, креветки, лосось, фламбе и многое другое. А ещё мы выпекаем вкуснейшие хлебы и багеты, — добавляет Полина.

На вилле проводятся мастер-классы — это ещё один популярный среди гостей вид досуга. Готовить самому, потому что надо никому на отдыхе не хочется. А вот научиться что-то делать и потом это съесть — отличный опыт.

— Не так давно у нас был мастер-класс по приготовлению бургеров с ростбифом и креветкой в темпуре, лососем и яйцом пашот, — рассказывает Женя. — Мы предоставляем все продукты, но исходим из того, что хотят приготовить участники. Шеф-повар описывает и показывает технологию, гости всё делают сами. Получается очень вкусно и красиво, а у человека остается радость от своего достижения, вкусное блюдо и плюс один рецепт в копилку, которым можно похвастать перед гостями в будущем или готовить для себя. Это, кстати, формат досуга, который становится всё более популярным во всем мире.

Мне стало интересно, в чем секрет такого формата отдыха: как предложить людям то, о чём даже не думают, приезжая сюда.

— Бывает, что сначала здесь отдыхает компания молодёжи, а потом они привозят своих родителей. Потому что понимают, что это место вне возраста, вне поры года, — говорит Женя. — Мне кажется, это место так притягивает людей потому, что мы концентрируемся на эмоциях, а не на возрасте и статусе отдыхающих, и внедряем активности, которые будут интересны большинству. А ещё мы очень дружны. Каждому из нас можно позвонить в любое время дня и ночи, сказать, что мы должны быть на вилле через полчаса. И мы будем. В Mystery все друг у друга на подхвате. И все на стороне гостя.

— Мы следим за реакцией гостей и слышим их, потому что все делаем сами и в близком кругу помощников, — добавляет Василий. — Вот ты скажешь, что мы разные, а я скажу, что мы одинаковые: нам всем нужно нажимать на те самые эмоциональные кнопки, чтобы запустить процесс отдыха, позволить душе и телу отдохнуть, дать повод для выброса адреналина, для хорошей ностальгии, радости. Смотрите сами, каково это — отдыхать в Mystery!

В Mystery стараются популяризировать отдых в Беларуси и культуру страны в целом. Далеко не каждому известно даже название деревни Чучаны — кажется, что это где-то далеко, на деле же — 5 км от МКАДа. Но самое интересное, что в её окрестностях много интересных исторических мест: высшая точка деревни — руины церкви Святого Николая 1845 года, в 5 минутах езды — деревня Сёмково с усадьбой Хмаров, Парковой аллеей, рекой Чернушка. Также недалеко от деревни есть известные церкви в Сёмковом Городке и Касыни. Все — со своей историей. Отличный способ пополнить копилку знаний о Беларуси.

Усадьба функционирует в любую погоду и пору года — нет поводов не приехать сюда в дождь или зимой. Для дождливого дня здесь есть террасы с навесами, шатры. Для зимы здесь есть камин, банька и свои виды развлечений: настольный теннис, футбол, хоккей, огромный экран с проектором в двух локациях, караоке.

Вердикт: «Ожидание / Реальность» не совпали

Думаю, понятно почему: получили мы намного больше, чем могли представить.

После посещения Mystery мне стало одновременно радостно и грустно. Радостно — за полученное чувство легкости от насыщенности происходящего, с которым мы уезжали, обещая обязательно вернуться. А грустно — потому что мы недооцениваем возможность отдыха в Беларуси, горюем из-за закрытых границ и по потерянному лету. И не подозреваем, как готовы стараться люди, чтобы показать белорусу, какой цивилизованный, красивый и нестандартный отдых им могут предложить всего в 5 км от Минска.

— Ну что, я не обманул, когда сказал, что у меня тут по-настоящему здорово? — спросил нас Василий перед отъездом.

— Нет, нисколько, — ответили мы, как-то по-особенному наполненные легкой, но приятной усталостью, витамином D, вдохновением.